“Където всяка хапка е пътешествие към богатство на вкусове.”
“Заповядайте в нашия ресторант, където всяко ястие е изкусство и всяка хапка е празник за сетивата. Насладете се на нашето обедно меню, подходящо за вкусна и релаксираща почивка в работния ден. Ресторантът е идеален за организиране на детски рождени дни и сватби, предлагайки елегантна и природна обстановка за вашите специални моменти. Независимо дали търсите уютно място за семейно събиране или романтична вечеря, нашият ресторант предлага неповторима атмосфера и изкусно приготвени ястия, които ще оставят дълготрайни спомени.”
домати, краставици, грилован бекон, фермерски овчи кашкавал и сирене, пресни чушки, маслини Таджаска, пъдпъдъче яйце, прясна печурка и червен лук
айсберг, сос „Цезар” с аншоа, чипс от прошуто, пилешко филе, пъдпъдъчи яйца, крутони и пармезан
микс зелени салати, рукола, прошуто, сушени и чери домати, артишок, кедрови ядки, пармезан и домашен винегрет
микс зеленолистни салати, киноа, авокадо, рукола, чери домати, чушка, краставици, маслини Таджаска, лайм
Френско козе сирене на плоча със смокини, орехи и домашен мед
със сотирани бейби картофи, сушени домати, 250 Г маслини, каперси и пушен червен пипер
Гъши дроб фланбиран лв. с марсала, поднесен с глазиран ананас масло, домашен мед
Кето броколи с четири вида сирена
овкусени с домашно песто
От целина и червено цвекло, запечен на плоча, ризото от лимец и киноа със сезон ни зеленчуци и веган пармезан
пилешка пържола бут, сготвена на „су вид“ с пържени сладки картофи
обгърнато в прошуто, поднесено с гриловани зеленчуци и домашно песто
сготвено на „су вид“, поднесено с печени кореноплодни, брюкселско зеле и карамелено-портокалов сос
“Нашата философия в ресторанта се основава на убеждението, че истинското кулинарно изкуство възниква от съчетанието на традиция, иновация и страст към висококачествените продукти. Ние ценим всяка съставка, използвайки само най-пресните и внимателно подбрани продукти, за да създадем ястия, които събуждат сетивата и вдъхновяват душата.
Сърцето на нашата кухня е устойчивостта и уважението към природата. Ние се стремим да поддържаме баланс между изисканите вкусове и отговорното потребление, като при това се фокусираме върху сезонните продукти, подкрепяме местните производители и намаляваме отпадъците.
Вярваме, че всяко ядене трябва да бъде повече от просто храна – то е преживяване, което събира хората и създава спомени. Нашата цел е да предложим на нашите гости не просто храна, а цялостно преживяване, което ги отвежда на пътешествие през богатите вкусове и аромати, докато се наслаждават на спокойната и приятна атмосфера на нашия ресторант.